Pour exploiter une concession de cultures marines sur le domaine public maritime, il est nécessaire de suivre une formation spécialisée agréé, donnant la capacité professionnelle en cultures marines. Cette formation vous apportera les compétences techniques, réglementaires et les pratiques nécessaires à l’exercice du métier, tout en vous préparant aux responsabilités liées à la gestion d’une concession. Si le métier de conchyliculteur vous attire, cette formation représente bien plus qu’une simple qualification : elle vous permettra de confirmer votre projet professionnel, d’enrichir vos connaissances du secteur et de bénéficier d’un accompagnement adapté, notamment si vous envisagez une reconversion.
Objectifs de la formation
Obtenir le stage agréé Cultures Marines qui permet les demandes d’accès aux concessions du Domaine Public Maritime.
Compétences visées :
- Conduire un atelier de production conchylicole
- Maitriser les moyens de production des huîtres ou des moules
- Connaître la filière aquacole
- Faire l’analyse et la gestion économique de l’atelier
- Connaitre la réglementation liée au métier
Débouchés possibles : installation en aquaculture
Conditions d’admission
- être âgé(e) d’au moins 18 ans
- né(e) après le 1er janvier 1990 : posséder un bac ou équivalent et une expérience plus ou moins significative en cultures marines
- né(e) avant le 1er janvier 1990 : avoir un CAP maritime et 3 ans d’activité professionnelle en cultures marines ou 5 ans d’activité professionnelle en cultures marines
Durée et calendrier
280 heures de formation dont 70 heures en entreprise.
Les calendriers sont élaborés de telle sorte qu’il n’y ait pas de cours (ou exceptionnellement) en périodes de fortes marées et de forte activité (fin d’année).
Les candidats peuvent ainsi conserver une activité professionnelle en plus de la formation.
Contenu de la formation
- Biologie marine
- Ecologie
- Techniques et conduite de production
- Matériaux, matériels, équipements
- Systèmes d’approvisionnement et de traitement de l’eau
- Moyens de transport
- Gestion économique de l’entreprise
- Connaissance de la filière et de l’environnement socio-professionnel
- Réglementation de l’activité des cultures marines
Modalités
Des modalités pédagogiques diversifiées : des cours à la pédagogie variée, des visites d’entreprises, des séances de travaux pratiques à l’atelier de Blainville, des visites sur l’estran.
L’évaluation du stagiaire : soutenance d’un rapport devant un jury d’enseignants, de professionnels et la DDTM. La progression du candidat et son assiduité sont aussi des critères de délivrance de l’attestation de réussite.
L’évaluation de la formation : Chaque stagiaire complète une fiche d’évaluation de la formation.
Moyens mobilisés
Moyens humains :
Une équipe de formateurs spécialisés et expérimentés (aquaculture, biologie marine,
économie…)
Moyens matériels :
L’établissement dispose d’un atelier et d’un parc à huîtres à vocation expérimentale et
pédagogique à Blainville-sur-Mer (CABANOR) sur lequel les stagiaires sont amenés à
se rendre. Une salle de cours est dédiée à la formation, de même que l’accès aux
salles informatiques et CDR.
Taux de réussite
Satisfaction (2021) : 100%
Réussite aux examens (2021) : 97%
Insertion à 3 ans (2021) : 97%
Résponsable de la formation
